Календарь событий для гурманов в Лангедоке


Календарь событий для гурманов в Лангедоке

Календарь событий для гурманов в Лангедоке

Доброго времени суток, мои дорогие читатели!

Итак, я продолжаю вас знакомить с традиционными праздниками и событиями, которые проходят в Лангедок-Руссильоне за целый год. Гастрономические туры в Лангедоке являются одними из самых любимых туристами,которые посещают юг Франции. Прочитав эту статью вы можете сами себе составить гастрономические туры в Лангедоке.

Учтите, что праздники стали традиционными и повторяются из года в год, чтобы узнать о точной дате события, просто пройдите по ссылке, которую я указала в статье про праздник. Итак,вперёд и с ложкой!

Я решила разделить все эти традиционные праздники по темам, потому как не всем интересны какие-то направления и каждый хочет узнать и увидеть что-то своё:

Интересные необычные праздники и события.

-События для гурманов (вино, традиционная кухня).

-Культурные события.

Отдых на природе.

Если вы хотите посетить Лангедок и присоединиться к обществу гурманов, то это статья для как раз для вас. Я познакомлю вас с календарём событий для гурманов в Лангедок-Руссильоне.

1) Toques et Clochers 12 и 13 апреля 2014

Toques et Clochers

Toques et Clochers

Организованная виноделами в выходные Вербного воскресенья «Toques et Clochers» (Шапки и Колокольни) большой демонстрации, предназначенной способствовать продвижению продукции своих виноградников.

Каждый год около деревни Limoux, в субботу сначало проходит праздник на улицах и винных погребах — дегустации вин, в воскресенье, наилучшие «Chardonnays», происходящие из четырех территорий продаются с аукциона известным поварам и ресторанам приехавшим со всего мира. Часть собранных денег идёт на восстановление колокольни деревни.

Подробнее

2) Printemps de la Chèvre et du Pélardon 11 мая 2014

Printemps de la Chèvre et du Pélardon

Маленький кружок козьего сыра-это символ Cévennes и Pélardon.

Установленная в тени Парка каштанов ярмарка «Le Printemps de la Chèvre et du Pélardon» (Весна Козы и Pélardon) предлагает весь день вина и традиционную продукцию фермеров, дегустацию и мастер-классы повыров местной кухни, и другие различные анимации для всей семьи.

Подробнее

3) Fête de la Cerise à Céret 31 мая и 1-го июня 2014

Fête de la Cerise à Céret

Уже более 150 лет вишня возделывается в районе города Céret на радость гурманам. Именно президент Республики пробует первый сбор урожая французской вишни начиная с середины апреля.

Праздник «La Fête de la Cerise» (Праздник Вишни) проходит в мае в Céret в Восточных Пиренеях и предлагает в течение двух дней многочисленные анимации возле Вишнёвого рынка, который объединяет всех местных производителей.

Дегустации, конкурс удаления косточек или выплёвывания косточек, «вишневые» меню в ресторанах каталонского городка-всё преподносится под танец и ритмы сарданы.

Подробнее

4) Festival des Abbayes en Languedoc Roussillon   с 26 июня по 3 августа 2014

Festival des Abbayes en Languedoc Roussillon

Festival des Abbayes en Languedoc Roussillon

Созданный в 2011 по инициативе знаменитого трубача Bernard Soustrot, Фестиваль Аббатств в Лангедоке Руссильоне проходит в середине лета в наиболее красивых переходящих по наследству зданиях региона: Аббатство Fontfroide (Abbaye de Fontfroide), Монастырской церкви Святого-Жиля (Abbatiale de Saint-Gilles), королевского Замка Collioure (Château royal de Collioure), Аббатства Valmagne (Abbaye de Valmagne), Замка-аббатства Cassan ( Château-Abbaye de Cassan)…

Было задумано с помощь. этого события познакомить туристов с музыкой и наукой о виноделии. Фестиваль Аббатств в Лангедоке-Руссильоне предлагает помимо десятка этапов концертов классической музыки обязательную дегустацию вин.

Подробнее Association FEDA Tel : 33 (0)4 68 35 22 97

5) Journées Méditerranéennes de la Figue 27 и 28 сентября 2014

Journées Méditerranéennes de la Figue

Journées Méditerranéennes de la Figue

На последнем уикенде сентября, средневековая деревня Vézenobres около города Alès в Gard организовывает Средиземноморские Дни Фиги-это большая гастрономическая и праздничная демонстрация вокруг этого символического плода Средиземноморья.

Многочисленные анимации подчиняются этому ритму два дня: рынок производителей, знакомство с рецептами, дефиле жителей в средневековых костюмах. Каждый год, страна или регион производителя фиги приглашаются принять участие в этом событии (Андалусия, Греция, Ливан, Тосканская, Тунис).

Подробнее

6)Les Festivales de Saporta Дегустация круглый год!

Les Festivales de Saporta Дегустация круглый год!

Les Festivales de Saporta Дегустация круглый год!

Festivales de Saporta,на встречах с виноделами в Хуторе Saporta, предлагаются в течение всего года пробы вин Лангедок и региональных продуктов в Lattes около Монпелье.

Летом каждый вторник с 19 ч по 23 ч, приезжайте на навстречу к виноградарям и фермерам Лангедока.

В остальное время в 1-ю пятницу месяца всё работает по тому же расписанию.

В программе: проба вин в 19 ч 30, блюда региональных продуктов (устрицы Bouzigues, колбасы, Pélardons, мед, сельский хлеб, оливки, масло оливок, тапенада) и под музыку…

Подробнее узнаете о Южной марке вина Франции www.suddefrance-blog.com

7) Balade des 5 Sens -воскресенье 4 mai 2014

Balade des 5 Sens

Balade des 5 Sens

5-й сезон “Прогулки 5 Направлений ” пройдет в воскресенье 4 мая 2014 в центре регионального Природного парка Narbonnaise Средиземноморья в районах Portel des Corbieres и Peyriac de Mer недалеко от Нарбонна.

В радиусе 7 км подготовлено девять гастрономических этапов, виноградарями этого региона предложат продегустировать свои лучшие вина, сопровождаемые изысканными блюдами (трактирщик Patrick Niguès).

Среди виноградников, долин и берегов озёр, участники смогут любоваться фауной и флорой, достоянием и местной истории Лангедока.

Подробнее www.peyriacdemer.net

8) Les Toqués du Cèpe с 3 по 5 октября 2014 в Mende.

Les Toqués du Cèpe

Les Toqués du Cèpe

С 2009 король грибов совершает свое шоу в октябре в столице, lozérienne. Из-за этого события «Toqués du cèpe» (Шляпка белого гриба), город и его окрестности живут под знаком знаменитого гриба!

Все любители грибов встречаются в Mende чтобы принять участие в этом любимом празднике, который предлагает по субботам, множество событий и анимаций.

В Хлебном рынке города развёртывается большая Осенняя ярмарка продаж плодов и сезонных овощей так же и на улицах и площадях города. Тут можно понаблюдать различные показы (дистилляция с перегонным аппаратом, изготовлением варенья), принять участие в мастерских кухни и дегустировать гигантский омлет, поучаствовать на сборах овощей.

Подробнее

9) Fête de la Châtaigne de Saint Pons de Thomières 25 и 26 oктября 2014.

Fête de la Châtaigne de Saint Pons de Thomières

Fête de la Châtaigne de Saint Pons de Thomières

Долгое время в основе питания населения Cévennes, Высокого Лангедока или пиренейских гор был каштан — сегодня еще «звезда» многочисленных событий, проходящих в конце октября и в начале ноября в Лангедок-Руссильон.

В центре Регионального Природного парка Высокого Лангедока, город Saint Pons de Thomières организует свой Праздник Каштана на последнем уикенде октября, так же он проходит и в деревне Olargues, классифицированной среди наиболее красивых деревень Франции.

Этот праздник предлагают вокруг большой ярмарки продукцию фермеров и жаренные каштаны среди многочисленных спектаклей и анимаций, приемов пищи, игр и мастерских для детей и выставок.

Подробнее и

10) MIAM, Salon de la gastronomie с 21 по 24 ноября 2014

MIAM, Salon de la gastronomie

MIAM, Salon de la gastronomie

В середине ноября в городе Alès в Cévennes, MIAM — Салон гастрономии и местных продуктов — одно из важных событий в Лангедоке Руссильоне.

Оживление в киосках и дегустации рекомендованы! и это — то, что делает успех MIAM. Популярный, достоверный и одновременно предвестник кулинарных тенденций люди приезжают сюда, чтобы найти новейшую «уловку» это продукт или эффект оформления блюд на праздничный стол в Новый год,полюбоваться на искусство презентации и дегустации.

Участники выставки и 30 % продукции помечены этикеткой Militant du Goût (активист вкуса или Юг Франции) и строго избранны.

Подробнее

11) Journées de l’Arbre, de la Plante et du Fruit 29 и 30 ноября 2014 в Saint Jean du Gard

Journées de l'Arbre, de la Plante et du Fruit

Journées de l’Arbre, de la Plante et du Fruit

Дни Дерева, Растения и Плода проходят на последнем уикенде ноября в Saint Jean du Gard в центре Cévennes.

Эта большая демонстрация привлекает каждый год начиная с 1986, тысячи любителей и поклонников биоразнообразия и старых сортов растений. В течение двух дней представлено более 150 экспозиций выставки владельцами питомников, производителями, ремесленниками, ассоциациями и специализированными книжными магазинами.

В теплой и дружественной обстановке предлагаются многочисленные анимации для всей публики: мастерские, показы, конференции, выставки, прожекты, пробы, мероприятия для детей…

Подробнее dimanchesverts.free.fr/

12) Fête de l’Olive à Corconne воскресенье 14 décembre 2014

Fête de l'Olive à Corconne

Fête de l’Olive à Corconne

Второе воскресенье декабря проходит Праздник Оливок в живописной маленькой деревне Corconne в двух шагах от Pic Saint Loup (Пик Святой Волк) в Hérault.

В праздничной и музыкальной обстановке, день отмечен многочисленными анимациями для маленьких и больших. Вокруг специалистов по разведению оливковых деревьев и их продукции оливок и масел находятся десятки участников выставки. Это идеальный случай купить лучшие вина и региональные продукты для приближающего Нового года.

Здесь интересна и техническая сторона: выставки и стенды продаж различных материалов, позволяют специалистам и любителям оливок обнаружить свежие нововведения в вопросах повышения урожая.

Подробнее vallee-vidourle.com/

13) Ampélofolies du Cabardès 25 января 2015

Ampélofolies du Cabardès

Ampélofolies du Cabardès

К концу января в Moussoulens в Aude, проходит Ampélofolies du Cabardes, наиболее большой праздничный и гастрономический день под лозунгом гриба трюфеля и вина Лангедок-Руссильона.

Многочисленные анимации предложены на протяжении дня: винно-трюфельные прогулки на повозке, конкурсе рецептов из трюфеля, показ винных погребов с молодым вином, местные продукты, дегустации, конференции и конечно же интересный момент-открытие большого рынка трюфелей в 14 ч 30.

Подробнее ampelofolies.over-blog.com/

14) Fête des Amoureux à Roquemaure 14 и 15 февраля 2015

Fête des Amoureux à Roquemaure

Fête des Amoureux à Roquemaure

Суббота и воскресенье ближе к 14 февраля Roquemaure организует большую праздничную и необычную встречу: Праздник Влюбленных или Festo de Poutoun.

Городок меняет своё лицо возвращаясь к XIX-му веку с настоящим историческим восстановлением, объединяющим около 800 костюмированных людей. Это — также праздник народных знаний и умений, старых профессий, традиционных музыкальных произведений и фестиваль шарманок, праздник местных продуктов и рынок на старый лад, Праздник обрезки Виноградника с дефиле тележек из различных местностей Côtes du Rhône Gardoises.

Подробнее

15) Fête du Cochon et de la Truffe 21 и 22 февраля 2015

Fête du Cochon et de la Truffe

Fête du Cochon et de la Truffe

У свиньи все хорошо! Усиленная этой поговоркой, деревня Saint-Pons-de-Thomières в Лангедоке предается радостям в конце месяца февраля.

Братство «Los Bonhétaires dal Soumal» возрождает манеру сделать искусством изготовление колбасных деликатесов, блюда из свинины и ярмарки продаж свиней. Но не на мясо, а дрессированных, так как свинья — одно из редких животных, способных находить в земле замечательный гриб трюфель.

Ну а без винных дегустаций в погребках никуда! Самый праздничный и вкусный момент, на Празднике Свиньи и Трюфеля это когда в руках находится вилка в ожидании сochonneurs и bougnettes приготовленные на вертеле. Атмосфера старины гарантируется!

Подробнее

Это конечно же не все праздники для гурманов и предложенные самостоятельно провести гастрономические туры в Лангедоке, ведь в Лангедоке во многих деревнях и городах имеются не только свои винные погребки и свои коронные блюда в ресторанах, но и свои местные традиции празднования каких-то событий с чем я  знакомлюсь живя здесь и стараюсь рассказать и вам!)…

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *