рокофор



французские рецепты из кабачков
Месяц июнь в самом разгаре и скоро во Франции настанет лето! Уже сейчас французы налегают на овощи и я хочу познакомить с некоторыми рецептами французской кухни из кабачков, из которых во Франции любят готовить как салаты из кабачков (entree), так и вторые блюда (plat)-запеканки из кабачков и пирожки с кабачками.

Рецепты из кабачков с французским акцентом.



Le Sentier du Berger 5
По дороге домой в Сервиан на автотрассе А75 мы ещё увидели одну любопытную стоянку написать о которой мне тоже очень захотелось. Она находится недалеко от виадука Мийо рядом с городом Sévérac-le-Château, называется «Le Sentier du Berger» (тропинка пастуха), которая считается самой показательной автостоянкой юга Франции.

Показательная автостоянка Le Sentier du Berger на юге Франции.


14
Во Франции сыры делают в основном из коровьего, козьего и овечьего молока. Но разнообразие сыров и способы их изготовления восхищают, а иногда пугают!

Мои практические занятия по изучению французских сыров.