В 2002 французский еженедельник Экспресс выбрал Olargues пунктом прохождения для Тур де Франс и назвал её «деревней шик» в числе других двадцати «мест мечты», находящиеся по всей французской территории.
Месяц июнь в самом разгаре и скоро во Франции настанет лето! Уже сейчас французы налегают на овощи и я хочу познакомить с некоторыми рецептами французской кухни из кабачков, из которых во Франции любят готовить как салаты из кабачков (entree), так и вторые блюда (plat)-запеканки из кабачков и пирожки с кабачками.
По дороге домой в Сервиан на автотрассе А75 мы ещё увидели одну любопытную стоянку написать о которой мне тоже очень захотелось. Она находится недалеко от виадука Мийо рядом с городом Sévérac-le-Château, называется «Le Sentier du Berger» (тропинка пастуха), которая считается самой показательной автостоянкой юга Франции.