Брюссельская капуста более нежнее нашей обычной кочанной капусты, хорошо хранится, быстрее варится и витаминов в 2 раза больше! Правда, говорят, что она горчит, но я пока это не почувствовала.
Месяц июнь в самом разгаре и скоро во Франции настанет лето! Уже сейчас французы налегают на овощи и я хочу познакомить с некоторыми рецептами французской кухни из кабачков, из которых во Франции любят готовить как салаты из кабачков (entree), так и вторые блюда (plat)-запеканки из кабачков и пирожки с кабачками.
Знаете ли вы что такое «аперитив»? Немного объясню вам, потому как, если Вы собираетесь во Францию, например, в гости, Вам без этого этого мероприятия ну никак не обойтись.