Лосось в крошках 12


Лосось в крошкахЛосось в крошках — простое, но очень сытное и вкусное блюдо с ним вы можете эксперементировать и с видом рыбы, и с луком (кто не любит не добавлять), а возможно и добавить что то своё… Лосося ничем наверно не

испортишь!

Время приготовления — 10 минут

Время ожидания -25 мин

Всего времени уйдёт- 35 минут

Количество порций — 4

Состав:

500-600г филе лосося (либо сёмга, форель, горбуша)

2 маленьких луковицы

250 мл сливок

2ст. ложки оливкового масла

1ст. ложка рубленного укропа

1ч.ложка рубленной петрушки или чабреца

1ч.ложка бальзамического уксуса

соль, перец

40г масла

4 сухаря из батона

Лук поджариваем на скоровороде с 1 ложкой оливкового масла до золотистого цвета в течение 3 минут.

Размешать в миске бальзамический уксус, пряности, соль, перец и 1 ст. ложка оливкового масла.

Порезать на мелкие кубики рыбу 1-2 см

Нагреть печь до 180 градусов (термостат 6).

Раскрошить сухари пестиком или скалкой и смешать руками с 40г. сливочного масла, чтобы сухари были рассыпчатые.

Лосось в крошкахВ посуде, которой будете запекать распределить лук, налить соус, потом разложить рыбу и сверху поместить крошки сухарей с маслом. Поставить в разогретую духовку и запекать приблизительно 25 минут.

Лосось в крошках  получается нежным, готовится быстро и поедается ещё быстрее.

Bon appetit!

 


Мои дорогие читатели! Я старалась для вас писать эту статью и оставила здесь частичку своей души, буду очень вам благодарна если и вы оставите своё мнение о статье, это поможет мне в развитии сайта.

12 мыслей про “Лосось в крошках