Давненько я не знакомила вас, мои дорогие читатели с французскими рецептами. Хочу познакомить вас с очень вкусным и полезным блюдом салат из курицы с сельдереем. Правда, это рецепт не из французской кухни-но делался то во Франции).

Итак приступим к приготовлению это полезного и сытного салата.

Состав:

-300 г куриного филе,

-корень сельдерея (около 200г)

-100 г свежих грибов (я брала шампиньоны)

-30 г соленых огурцов (огурцы я заменила 1 столовой ложкой каперсов)

-можно добавить редис 50г

-10 г листьев зеленого салата

-100 г сметаны или майонеза

-соль по вкусу

Приготовление:

Отварить куриное филе в подсолёной воде и порезать на мелкие кусочки. Отварим грибы и также порежем на кусочки, покрошим солёные огурчики, нарежем корневой сельдерей и редиску соломкой, можно натереть на крупной тёрке, добавить зелёный салат (можно выложить уже готовый салат на листья салата-будет ещё красивее!), заправить майонезом или сметаной.

Всё наш салат из курицы с сельдереем готов!

Bon appetit!