Фаршированные лимоны 3


Фаршированные лимоныВремя приготовления — 15 минут

Количество порций — 4

Ожидание — 60 минут

Состав фаршированных лимонов :

  • 4 крупных лимона

  • 250 г консервированный краб (можно и другие рыбные ваши любимые консервы на масле)

  • 2 средние луковицы
  • 75 г тёртого сыра (можно использовать крем-сыр)
  • 1 столовая ложка сливок
  • листья салата
  • 8 зелёных оливок

  • 8 веточек петрушки

  • перец

Помытые лимоны разрезать на 2 продольные части, удалить внутренность ложкой и дно чуть подрезаем, чтобы лимоны стояли ровненько.

Мелко измельчить лук, добавить сыр, сливки, 2 столовые ложки лимоного сока, свежемолотый перец, измельчённого краба (или др. консервированной вашей любимой рыбы) и затем добавить измельчённую внутренность половины 1 лимона (можно и не добавлять — это по-вашему вкусу) Осторожно перемешать.Помыть листья салата, положить на блюдо и сверху них положить половинки лимона, заполненные смесью. Украсить петрушкой и оливками.Поставить в холодильник на 60 минут. Подавать фаршированные лимоны охлаждёнными.

Можно делать другие вариации этого салата- рыбные консервы+лук+консервированная кукуруза+немного майонеза. Пробуйте, фантазируйте, почувствуйте себя французскими  кулинарами-фантазёрами. Но салат фаршированные лимоны получается всегда очень праздничным!

Bon appetit!


Мои дорогие читатели! Я старалась для вас писать эту статью и оставила здесь частичку своей души, буду очень вам благодарна если и вы оставите своё мнение о статье, это поможет мне в развитии сайта.

3 мыслей про “Фаршированные лимоны